因為銀對液體中的微生物有吸附作用，微生物被銀吸附后，起呼吸作用的酶 失去功效，微生物 會迅速死亡。銀離子的殺菌能力特別強，每升水中只要含億萬分之
一毫克的銀離子，即可殺死水中大部分細菌。美國一科學家曾做過試驗，他將4.5升污水（每毫升含大腸桿菌七千多個）經(jīng)過3小時的銀電極處理后，所有大腸桿
菌全部死亡。傷寒菌在銀片上只能活18個小時，白喉菌在銀片上只能活3天。正是由于銀的殺菌能力很強，又對人畜無任何傷害，目前， 上超過半數(shù)的航空公
司已使用銀制的濾水器，許多 的游泳池也用銀水凈化，凈化后的水不會像使用化學藥品凈化的水那樣，刺激游泳者的眼睛和皮膚。
銀是人體組織內(nèi)的微量元素之一，微量的銀對人體是無害的，WHO規(guī)定銀對人體的安全值為0.05ppm以下，飲用水中的銀離子的限量為0.05mg/l
在有關銀的抗菌機理，為金屬離子作用和光催化作用。專家介紹：銀的化學結(jié)構(gòu)決定了銀具有較高的催化能力，高氧化狀態(tài)銀的還原勢極高，足以使其周圍空間產(chǎn)生
原子氧。原子氧具有強氧化性可以滅菌，Ag+可以強烈地吸收細菌體中蛋白酶（—SH),迅速與其結(jié)合在一起，使蛋白酶喪失活性，導致細菌死亡，當細菌被
Ag+殺死后，Ag+又由細菌尸體游離出來，再與其它菌落接觸，周而復始地進行上述過程，這也是銀殺菌持久性的原因，據(jù)測定水中含Ag+為
0.01mg/l時， 能完全殺死水中的大腸桿菌，能保持長達90天不繁衍出新的菌叢。
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